ブルーベリーパンケーキ

ブルーベリーパンケーキ

フライパン1つで100レシピ

甘酸っぱくておいしい

1枚分:

161kcal

材料(直径約12cmのもの6枚分)

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶かして1のボウルに加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、2の1/6量を玉じゃくしですくって直径12cmの円形になるよう流し入れる。ブルーベリーを1/6量ずつ均一にのせ、約2分焼いて生地の表面がふつふつとしたら上下を返し、焼き色がつくまでさらに約1分焼く。同様にしてあと5枚焼く(途中、フライパンが熱くなったらぬれぶきんにのせて温度を下げる)。

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若山曜子さん

若山曜子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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