たらこのキャロットラペトースト
204kcal
1.4g
材料（２人分）
- 食パン(ライ麦・６枚切り)…２枚
- たらこ…1/2腹(約15g)
- にんじん…1/2本
- ・塩、オリーブ油
食パン(ライ麦・６枚切り)…２枚
たらこ…1/2腹(約15g)
にんじん…1/2本
・塩、オリーブ油
たらこ…1/2腹(約15g)
にんじん…1/2本
・塩、オリーブ油
作り方
- にんじんは皮むき器で薄くスライスする。たらこは身をこそげ出す。ボウルににんじんとたらこを入れてあえる。
- パンに１を半量ずつ広げ、塩少々をふる。オーブントースターでパンがこんがりするまで１〜２分焼く。仕上げにオリーブ油を小さじ1/2ずつかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- たらこ
- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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