ヘルシー野菜弁当

ヘルシー野菜弁当

女子にうれしい!

カテゴリ:
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ジャンル:
洋風
イベント:
お花見遠足行楽運動会
レシピ作成・調理:
鈴木薫
撮影:
鈴木泰介

レシピ作成・調理:鈴木薫

野菜がたっぷり食べられる、ヘルシー&おしゃれ弁当♪ワインとの相性もピッタリで女子トークも弾みます。

材料(作りやすい分量)

「簡単ラタトゥイユ」…適量

「彩りコールスロー」…適量

「洋風カップずし」…2個

「めかじきのカレーソテー」…6本

作り方

1.

「簡単ラタトゥイユ」、「彩りコールスロー」、「めかじきのカレーソテー」を弁当箱に詰めて、「洋風カップずし」はカップごと添える。

お料理メモ

【見せ方のコツ!】カップを使えば持ち運びも便利

カップずしを作るときは、透明でふたのあるタイプを使うと見た目がきれいで、持ち運びにもたいへん便利。マフィンやカップケーキ用などのカップは、油や少し汁けのあるおかずを入れれば、そのまま詰められて、仕切りいらず。

お料理メモ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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