豆腐あんかた焼きそば
536kcal
3.2g
材料（２人分）
- 焼きそば用麺…２玉
- しょうゆ…大さじ1/2
- ごま油…大さじ１
- 「豆腐ときのこのオイスター炒め」…全量
焼きそば用麺…２玉
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…大さじ１
「豆腐ときのこのオイスター炒め」…全量
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…大さじ１
「豆腐ときのこのオイスター炒め」…全量
作り方
- 焼きそば用麺２玉は、ほぐさずに半分に切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱し、取り出してしょうゆ大さじ1/2をまぶす。
- フライパンにごま油大さじ１を強火で熱し、１をほぐして広げ入れる。途中上下を返し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 器に盛り、「豆腐ときのこのオイスター炒め」(豆腐は食べやすく切る)をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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