パイナップルとバジルのマリネ

材料（2〜3人分）

パイナップル
　1/2個(正味300〜350g)
バジル(またはミント)
　適量
ライム
　1/4個
ライム(薄切り)
　2〜3枚
はちみつ
　大さじ1

• パイナップル

  1/2個(正味300〜350g)

• バジル(またはミント)

  適量

• ライム

  1/4個

• ライム(薄切り)

  2〜3枚

• はちみつ

  大さじ1

1. 1

   パイナップルは一口大に切る。バジルは小さめにちぎる。

2. 2

   ボウルに入れ、はちみつを加えてマリネする。少しおいてからライム1/4個を搾り、さっと混ぜ合わせる。

3. 3

   密閉容器に２とライムの薄切りを合わせ入れ、冷蔵室で一晩おく。
   
   ※そのまま冷凍室で凍らせて、スムージーなどに利用しても。
   ※食べるときに甘みが足りなければ、さらにはちみつを加えても。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！