
ケールとナッツのサラダ
スーパーフードの美レシピ
ナッツやトマトと一緒に混ぜ、栄養パーフェクトサラダに!
1人分:
245kcal
0.3g
材料(2人分)
ケール
1袋(約80g)
モッツァレラチーズ
1/2個(約50g)
ミニトマト
6個
アーモンド(ロースト)
30g
ドレッシング
・レモン(国産)の皮のすりおろし
少々
・オリーブ油、りんご酢(または酢)
各大さじ1
・レモン汁
小さじ2
・砂糖
小さじ1/4
・塩、こしょう
各少々
1袋(約80g)
モッツァレラチーズ
1/2個(約50g)
ミニトマト
6個
アーモンド(ロースト)
30g
ドレッシング
・レモン(国産)の皮のすりおろし
少々
・オリーブ油、りんご酢(または酢)
各大さじ1
・レモン汁
小さじ2
・砂糖
小さじ1/4
・塩、こしょう
各少々
作り方
-
1
ケールは茎の部分を除き、食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは縦半分に切る。チーズは細かくちぎる。アーモンドは粗く刻む。
-
2
ボウルに1を入れ、ドレッシングの材料を混ぜてから加え、さっとあえる。

牧野直子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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