和風オニオンスープ

和風オニオンスープ

だし汁をシンプルにいただくそうめんの汁物。だからだし汁にはこだわってみて

カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > オニオンスープ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
スガ
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

「オニオンスライス」…適量

「ほったらかしの水だし」…適量

白ワイン、しょうゆ…適量

・塩、こしょう、パセリのみじん切り

作り方

1.

鍋に「オニオンスライス」、「ほったらかしの水だし」、白ワイン、しょうゆを入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱火にして玉ねぎがしんなりするまで煮る。塩、こしょうで調味し、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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