和風オニオンスープ

和風オニオンスープ
和風オニオンスープ

これなら続く作りおき生活

スガさんのレシピ

だし汁をシンプルにいただくそうめんの汁物。だからだし汁にはこだわってみて

材料(1人分)

  • 「オニオンスライス」…適量
  • 「ほったらかしの水だし」…適量
  • 白ワイン、しょうゆ…適量
  • ・塩、こしょう、パセリのみじん切り
「オニオンスライス」…適量
「ほったらかしの水だし」…適量
白ワイン、しょうゆ…適量
・塩、こしょう、パセリのみじん切り

作り方

  1. 鍋に「オニオンスライス」、「ほったらかしの水だし」、白ワイン、しょうゆを入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱火にして玉ねぎがしんなりするまで煮る。塩、こしょうで調味し、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

スガ
スガ
会社員兼料理家。関西出身。娘2人、孫娘2人。子育てと激務のなかで「週末作って平日食べる作り置き生活」を始め、そのレシピやコツをWebサイト「週末の作り置きレシピ」にて発信。作り置いてもおいしい料理、作り置くからこそおいしく食べることができる料理のレシピを、アレンジ展開のヒントなども含めて紹介している。
カテゴリ:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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