ほったらかしの水だし
20kcal
1.0g
材料(1L人分)
- 昆布(15cm長さのもの)…1枚(約10g)
- 削りがつお…20g
昆布(15cm長さのもの)…1枚(約10g)
削りがつお…20g
削りがつお…20g
作り方
- こし器、またはお茶パックに削りがつおを入れ、ポットに昆布、水とともに入れる。6時間以上おく。
※使った分はすぐに水を足し、空気に触れないようにして。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- スガ
- 会社員兼料理家。関西出身。娘2人、孫娘2人。子育てと激務のなかで「週末作って平日食べる作り置き生活」を始め、そのレシピやコツをWebサイト「週末の作り置きレシピ」にて発信。作り置いてもおいしい料理、作り置くからこそおいしく食べることができる料理のレシピを、アレンジ展開のヒントなども含めて紹介している。
ほったらかしの水だし
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