レシピ
きのこのみそ汁

きのこのみそ汁

Name: きのこのみそ汁
Cuisine: 和食
Ingredients: 「ほったらかしの水だし」…適量; 「冷凍きのこ」…適量; ・酒、みそ、しょうゆ

これなら続く作りおき生活

時間がなくても栄養満点♪　ほったからしの簡単水だし汁と冷凍きのこで簡単みそ汁のレシピ

スガさんのレシピ

材料（１人分）

「ほったらかしの水だし」
　適量
「冷凍きのこ」
　適量
・酒、みそ、しょうゆ

「ほったらかしの水だし」

適量
「冷凍きのこ」

適量
・酒、みそ、しょうゆ

このレシピの「冷凍きのこ」の作り方

このレシピの「ほったらかしの水だし」の作り方

作り方

1

鍋に「ほったらかしの水だし」、「冷凍きのこ」、酒を入れてふたをして火にかける。沸騰したら火を止め、みそを溶き入れる。再び弱火にかけ、ふつふつしたらしょうゆを少し香りづけにたらして。

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スガさん

会社員兼料理家。関西出身。娘2人、孫娘2人。子育てと激務のなかで「週末作って平日食べる作り置き生活」を始め、そのレシピやコツをWebサイト「週末の作り置きレシピ」にて発信。作り置いてもおいしい料理、作り置くからこそおいしく食べることができる料理のレシピを、アレンジ展開のヒントなども含めて紹介している。