スナップえんどうの酢みそあえ
77kcal
1.2g
材料(2人分)
- スナップえんどう…3/4パック
- みそ…大さじ1
- 砂糖、酢、ごま油…各大さじ1/2
スナップえんどう…3/4パック
みそ…大さじ1
砂糖、酢、ごま油…各大さじ1/2
みそ…大さじ1
砂糖、酢、ごま油…各大さじ1/2
作り方
- スナップえんどうは塩を加えた湯で約1分30秒ゆで、ざるに広げてさます。
- ボウルにみそ大さじ1、砂糖、酢、ごま油各大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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