豚肉の紅しょうが焼き
塩分控えめ、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
豚肩ロース薄切り肉…４枚(230g)
ころも(小麦粉1/2カップ、卵１個、紅しょうが大さじ３)
サラダ菜…適宜
・サラダ油
作り方
1.
ころもの材料と水1/4カップをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。サラダ菜は１枚ずつはがして洗い、水をきる。
2.
豚肉を広げ、１のころもを通して油小さじ２を熱したフライパンに並べる。ころもに残った紅しょうがもころもごと豚肉にのせる。
3.
持ち上げてみてこんがりと焼き色がついたら裏返して同様に焼き、サラダ菜を敷いた皿に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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