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ウエハースチョコアイスサンド

ウエハースチョコアイスサンド

カップアイスカスタム

パリッサクッに濃厚チョコが◎

若山曜子さん

若山曜子 さんのレシピ

１個分：

114kcal

0.1g

材料（６個分）

作り方

  1. 1

    チョコレートアイスは室温に少し置いてやわらかくする。約16×8×高さ5cmの保存容器を用意し、底にオーブン用ペーパーを大きめに敷く。

  2. 2

    ウエハースを縦長に6枚並べ、チョコレートアイスをのせて平らにする。残りのウエハース6枚をのせ、はみ出たオーブン用ペーパーで包み、保存容器ごと冷凍室で約1時間冷やし固める。

  3. 3

    しっかり固まったら取り出し、ウエハースの大きさに沿って包丁で切り分ける。

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若山曜子さん

若山曜子 さん

料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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