カリッとろっフレンチトースト

材料（4個分）

• クリーム
• 　・バニラアイスクリーム…200ml
• 　・グラニュー糖(なければ砂糖)…20g
• 　・プレーンヨーグルト…80g
• 　・溶き卵…1個分
• バゲット(4cm厚さ)…4枚
• グラニュー糖(なければ砂糖)…20g

作り方

1. 口径約15cmの耐熱ボウルにアイスクリームを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱して溶かす。取り出して、残りのクリームの材料を順に加え、そのつどなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。

   

2. 約12×20×高さ5cmの耐熱皿にバゲットを並べ、１を全体にかける。手で軽くギュッと押さえて時々上下を返しながら、10～15分おいてバゲットにクリームを吸わせる。底に残ったクリームをスプーンですくってバゲットに回しかけ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。

   

3. グラニュー糖をバゲットにかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで様子を見ながら5～6分焼く(途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる)。器に取り分け、好みでさらにバニラアイスクリームを添える。