抹茶シロップ

抹茶シロップ

かき氷バラエティー

香りがとばないように、使う直前に混ぜて使い切るのがおいしさのコツ

全量:

126kcal

材料(作りやすい分量)

  • 「基本の白みつ」

    80ml

  • 抹茶

    小さじ1

作り方

  1. 1

    茶こしに抹茶を入れ、小さめの容器にふるい入れる。

  2. 2

    白みつを少しずつ注ぎ、そのつどスプーンでよくすり混ぜる(あれば小さい泡立て器を使うとさらにやりやすい)。だまがなくなるまで混ぜる。

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福田里香さん

福田里香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

抹茶は酸化しやすいので、封を切ったら密封して、冷蔵室で保存し、早めに使い切るとよい。

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