はちみつレモンのかき氷

はちみつレモンのかき氷

はちみつの自然な甘さとレモンの甘酸っぱさが夏の味

カロリー
1人分 87kcal
カテゴリ:
お菓子 > 冷たいお菓子 > かき氷・シロップ
主な食材:
フルーツ > フルーツ > レモン
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
福田里香
撮影:
公文美和

材料(2人分)

かき氷…3カップ

レモン(国産)…2個

はちみつ…200g

作り方

1.

レモンのはちみつ漬けを作る。レモンはスライサーで薄い輪切りにする。清潔な瓶、または保存容器に入れ、はちみつを注いでふたをする。冷蔵室に半日以上おく。

2.

器にかき氷を盛り、1のはちみつ適量をかけ、レモンも3~4枚ずつのせる。

お料理メモ

残ったレモンのはちみつ漬けは、冷蔵室で約1カ月間保存可能。

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