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はちみつレモンのかき氷

87kcal
はちみつレモンのかき氷
はちみつレモンのかき氷

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福田里香さんのレシピ

はちみつの自然な甘さとレモンの甘酸っぱさが夏の味

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材料（２人分）

  • かき氷…３カップ
  • レモン(国産)…２個
  • はちみつ…200g
かき氷…３カップ
レモン(国産)…２個
はちみつ…200g

作り方

  1. レモンのはちみつ漬けを作る。レモンはスライサーで薄い輪切りにする。清潔な瓶、または保存容器に入れ、はちみつを注いでふたをする。冷蔵室に半日以上おく。
  2. 器にかき氷を盛り、１のはちみつ適量をかけ、レモンも３〜４枚ずつのせる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

福田里香
福田里香
菓子研究家。書籍や雑誌で提案するレシピが人気。お菓子やキッチンまわりの商品開発も手掛ける。著書に「新しいサラダ」 （KADOKAWA）など多数。
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お料理メモ

残ったレモンのはちみつ漬けは、冷蔵室で約１カ月間保存可能。
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 公文美和

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