材料（2〜3人分）
「おろし玉ねぎ」
小さじ1
酢
大さじ3
サラダ油
大さじ2〜3
白ワイン(または水)
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
小さじ1
酢
大さじ3
サラダ油
大さじ2〜3
白ワイン(または水)
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
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「おろし玉ねぎ」
小さじ1
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酢
大さじ3
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サラダ油
大さじ2〜3
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白ワイン(または水)
大さじ1
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砂糖
小さじ2
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塩
小さじ1/4
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こしょう
少々
作り方
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1
「おろし玉ねぎ」小さじ1、酢大さじ3、サラダ油大さじ2〜3、白ワイン(または水)大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を混ぜる。
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舘野鏡子 さん
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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▶公式ブログ：舘野鏡子の楽しい台所
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▶YouTube公式チャンネル：舘野鏡子のレモンCHANNEL
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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