黒こしょうチーズベーグル

材料（４人分）

「プレーンベーグルの生地」
　全量
ピザ用チーズ
　80g
粗びき黒こしょう
　適宜

• 「プレーンベーグルの生地」

  全量

• ピザ用チーズ

  80g

• 粗びき黒こしょう

  適宜

「プレーンベーグル」の作り方

1. 1

   「プレーンベーグル」は作り方１〜５と同様に作る。

2. 2

   1枚につきこしょう少々を全体にふり、チーズ1/4量を全体にまんべんなく置く。

   

   0

3. 3

   生地の上下を折り、指でつまみながら空気が入らないように端から閉じる。

   

   0

   

   0

4. 4

   奥から手前に2〜3cm折って手のひらのつけ根で端から押さえる。もう一度繰り返し、「プレーンベーグル」の作り方７〜８と同様にする。残りも同様にする。

   

   0

   

   0

5. 5

   「プレーンベーグル」の作り方９〜１０まで同様にし、表面にこしょう少々をふりかけ、オーブンで17〜20分焼く。

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