にらレバ焼きそば

にらレバ焼きそば

スタミナコンビで、元気の出るシンプル焼きそば

カロリー
503kcal
塩分
3g
調理時間
20
カテゴリ:
> 焼きそば > 焼きそば その他
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
葛西麗子
撮影:
大川範

材料(2人分)

中華蒸し麺…2玉

とりレバー…100g

下味(酒、しょうゆ各小さじ1)

にら…1わ

長ねぎ…1/2本

合わせ調味料(酒、しょうゆ各大さじ1、塩、こしょう各少々)

・サラダ油

作り方

1.

レバーは一口大に切ってきれいに洗い、下味の調味料をまぶす。にらは5cm長さに切る。ねぎは斜めの薄切りにする。合わせ調味料は混ぜる。

2.

フライパンに油大さじ2を熱して強火でねぎを炒め、しんなりしたらレバーを加えて炒める。中まで火が通ったらにらも加える。

3.

麺をほぐしながら加え、混ぜながらよく炒め、合わせ調味料をフライパンに沿ってまわりから加える。全体になじませながら炒めて皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X