じゃがたらグラタン

材料（２人分）

生たら(切り身)
　２切れ
下味(塩、こしょう各少々)
じゃがいも
　３個
玉ねぎ
　1/2個
ピザ用チーズ
　30g
トマトケチャップ
　適宜
パセリのみじん切り
　適宜
・バター

• 生たら(切り身)

  ２切れ

• 下味(塩、こしょう各少々)

• じゃがいも

  ３個

• 玉ねぎ

  1/2個

• ピザ用チーズ

  30g

• トマトケチャップ

  適宜

• パセリのみじん切り

  適宜

• ・バター

1. 1

   たらは２〜３つに切り、塩、こしょうで下味をつける。じゃがいもは皮をむいて４〜６つに切り、水から竹串がスーッと通るくらいまでゆでて水をきり、熱いうちにすりこ木などで粗くつぶす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバター大さじ１を溶かして１のたらと玉ねぎを炒める。１のじゃがいもに加えてさっくりと混ぜる。

3. 3

   耐熱容器にバター適宜を薄くぬって２を入れ、チーズを散らしてのせる。ところどころにケチャップをのせてパセリをふり、オーブントースターで５〜６分こんがりと焼く。

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