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「基本の生キャラメル」の材料
全量
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おつまみ用ピーナッツ
30g
作り方
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1
ピーナッツは粗く刻む。
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2
「基本の生キャラメル」の作り方1と同様にする。
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3
「基本の生キャラメル」の作り方2と同様にする。ただし、バターを加えるときに一緒に1のピーナッツを加えて、ざっと混ぜる。
混ぜるナッツは、ピーナッツのほか、くるみなどもおすすめ。混ぜる前に粗く刻んでおくと食べやすい。
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4
「基本の生キャラメル」の作り方3と同様に冷やして切る。
荻田尚子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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