レシピ
ミニトマトの甘酢あえ

ミニトマトの甘酢あえ

Name: ミニトマトの甘酢あえ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 和食
Ingredients: ミニトマト…1パック(約15個) 〈ようじで皮を4〜5カ所刺して穴をあける〉; 酢…大さじ3; 砂糖…大さじ１ 1/2; 塩…小さじ1/4

料理は洗いものがイヤなんです！

みずみずしくて後味さっぱり

新谷友里江さんのレシピ

全量：

107kcal

2.8g

材料（作りやすい分量）

ミニトマト
　1パック(約15個) 〈ようじで皮を4〜5カ所刺して穴をあける〉
酢
　大さじ3
砂糖
　大さじ１　1/2
塩
　小さじ1/4

ミニトマト

1パック(約15個) 〈ようじで皮を4〜5カ所刺して穴をあける〉
酢

大さじ3
砂糖

大さじ１　1/2
塩

小さじ1/4

作り方

1

袋に野菜と調味料を直接入れ手でもみこむ

袋に野菜と調味料を直入れ…

手でもみもみ

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新谷友里江さん

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。