ミニかぼちゃコロッケ【by 笠原将弘さん】

材料（６個分・３人分）

「かぼちゃのカレー茶きん」
　6個
レタス
　1枚
小麦粉、溶き卵、パン粉、トマトケチャップ
　各適量
揚げ油

• 「かぼちゃのカレー茶きん」

  6個

• レタス

  1枚

• 小麦粉、溶き卵、パン粉、トマトケチャップ

  各適量

• 揚げ油

「かぼちゃのカレー茶きん【by 笠原将弘さん】」の作り方

1. 1

   「かぼちゃのカレー茶きん」6個に、小麦粉、溶き卵、パン粉各適量を順につける。

2. 2

   揚げ油を中温（約170℃）に熱し、１をそっと入れ、途中上下を返しながら全面がきつね色になるまで約3分揚げて油をきる。

3. 3

   器にレタス1枚を敷き、２をのせて、トマトケチャップ適量を添える。

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