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40g
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はちみつ
40g
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バター
作り方
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1
バター80gを耐熱ボウルに入れる。ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱してやわらかくし、ゴムべらで混ぜる。
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2
クリーム状になったらきな粉、はちみつを加えてなめらかになるまで混ぜる。余ったら冷蔵庫で約2週間保存可。
桑原奈津子 さん
カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」(KADOKAWA)、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」(パイ・インターナショナル)など。
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▶公式サイト:Qullo & Co.
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▶Twitter:桑原 奈津子 @KWHR725
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▶Instagram:kuwahara_natsuko
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。
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