ベークドアップル&フレンチトースト

287kcal
ベークドアップル&フレンチトースト
ベークドアップル&フレンチトースト

りんごと柿の簡単おやつ

八田真樹さんのレシピ

いつもの朝食がワンランクアップ! シナモンの風味がいい

材料(2人分)

  • りんご…1個
  • 卵液
  •  ・…1個
  •  ・グラニュー糖〈または砂糖〉…小さじ2
  •  ・牛乳…80ml
  • 食パン(6枚切り)…1枚
  • オリーブ油…大さじ1
  • グラニュー糖(または砂糖)…小さじ1/2
  • シナモンパウダー…適量
りんご…1個
卵液
 ・卵…1個
 ・グラニュー糖〈または砂糖〉…小さじ2
 ・牛乳…80ml
食パン(6枚切り)…1枚
オリーブ油…大さじ1
グラニュー糖(または砂糖)…小さじ1/2
シナモンパウダー…適量

作り方

  1. 卵液を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。
  2. 食パンは約3cm四方に切って1に加え、約10分おいてしみこませる。
  3. りんごは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、芯は包丁の刃先を入れて切り取る。
    芯に沿って包丁の刃先を入れて、芯を切り取る。種がある場合も同様に除いて。
  4. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、2を並べる。時々返しながら、全面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、器に取り出す。
  5. 続けてオリーブ油大さじ1/2を足し、3を並べる。ふたをして2~3分焼き、少し透明になったら返し、同様に焼く。グラニュー糖をふり、両面にこんがりと焼き色がつくまで返しながら焼く。4に盛り合わせ、りんごにシナモンパウダーをふる。好みでバニラアイスクリームを添えても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

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