簡単クロワッサンドーナッツ（プレーン）

材料（２個分）

• クロワッサン（あれば三日月形のもの）…2個
• ホイップクリーム
• 　・生クリーム…1/4カップ　
• 　・砂糖…小さじ1
• ベースのアイシング
• 　・粉糖…30g　
• 　・水…小さじ1
• 仕上げのアイシング
• 　・粉糖…30g　
• 　・レモン汁…小さじ1

作り方

1. クロワッサンの厚みを半分に切る。ベースのアイシングの材料を小さめのボウルに入れて混ぜ合わせ、クロワッサンの上半分の表面にまんべんなくぬる。

   

2. オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、クロワッサンの切り口を下にして並べる。焦げないように様子を見ながら1〜2分焼き、アイシングが沸騰してぷつぷつとしたら、すべて取り出す。

   

3. 別のボウルにホイップクリームの材料を入れて泡立て器で八分立て（すくうと、ゆるくつのが立つくらい）に泡立て、クロワッサンの下半分の切り口にぬる。アイシングをぬったクロワッサンではさむ。

   

4. さらに別の小さめのボウルに仕上げのアイシングの材料を混ぜ合わせ、スプーンですくってクロワッサンの表面にかけ、固まるまでおく。