長いものわさびあえ

Name: 長いものわさびあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 長いも…100g; だし汁…1/4カップ; しょうゆ…小さじ1; 塩…小さじ1/4弱; 練りわさび…小さじ1/2; 刻みのり…適量

わさびと相性のよいのりで風味をアップ

１人分：

36kcal

1.2g

材料（２人分）

長いも
　100g
だし汁
　1/4カップ
しょうゆ
　小さじ1
塩
　小さじ1/4弱
練りわさび
　小さじ1/2
刻みのり
　適量

1

長いもは1cm四方、6cm長さの棒状に切る。
2

ボウルにだし汁1/4カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4弱、練りわさび小さじ1/2を入れて混ぜ、１を加えて混ぜ、5分以上おく。器に盛って刻みのり適量をのせる。

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関岡弘美さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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