塩だれチキン

材料（２人分）

とり手羽元
　4本
下味
　・おろしにんにく
　　小さじ1/4
　・酒
　　大さじ1
　・とりガラスープの素、ごま油
　　各小さじ1
　・塩、こしょう
　　各適量(しっかりめに)
長いも
　5cm
サラダ油

• とり手羽元

  4本

• 下味

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/4

• 　・酒

  大さじ1

• 　・とりガラスープの素、ごま油

  各小さじ1

• 　・塩、こしょう

  各適量(しっかりめに)

• 長いも

  5cm

• サラダ油

1. 1

   手羽元1本につき15カ所くらいフォークで刺す。ポリ袋に入れ、下味を加えてもみ込み、約5分おく。長いもは皮つきのまま約7mm厚さの輪切りにする。

2. 2

   耐熱皿に手羽元を並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

3. 3

   フライパンに油大さじ1を中火で熱し、手羽元を並べ、あいたところに長いもを並べる。上下を返しながら全面がこんがりとするまで焼く。器に盛り、好みでレモンやベビーリーフを添える。

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