いちごのサンドイッチ

385kcal
0.7g
いちごのサンドイッチ
いちごのサンドイッチ

サンドイッチなら、生クリームを使うだけで、ケーキよりも簡単にリッチな一皿を作れる

材料(2人分)

食パン(10枚切り)…4枚
いちご…大9粒
生クリーム(乳脂肪分40%以上のもの)…1/2カップ
砂糖…小さじ2

作り方

  1. ボウルに生クリーム(乳脂肪分40%以上のもの)1/2カップ、砂糖小さじ2を入れ、泡立て器で八分立て(やわらかなつのが立つくらい)に泡立ててホイップクリームを作る。いちごは縦半分に切る。
  2. 食パン(10枚切り)は耳を切り落とす。
  3. パン2枚に、ホイップクリームを薄くぬる。
    クリームは四隅までまんべ んなく薄くぬる。
  4. いちごを半量ずつ切り口を下にして均一に並べ、すき間を埋めるようにしてホイップクリームをぬる。上の面を平らにして、それぞれもう1枚のパンでサンドする。
    クリームをいちごの間に埋 め込むようにする。
    いちごをおおうようにクリ ームを平らにぬる。
  5. ラップでふんわりと包み、冷蔵室で15〜20分冷やして、クリームを落ち着かせる。ラップをはずして切り分ける。
    潰さないようにしてラップ で包み、冷蔵室へ。
    包丁で潰さないように、前 後に動かしながら切る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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