和風ステーキサンド

和風ステーキサンド

この冬の作りおきおかず

つけ合わせの大根でさっぱりと

1人分:

573kcal

3.3g

材料(2人分)

  • 「牛ステーキのめんつゆ漬け」

    2枚

  • 大根

    3cm

  • 食パン(8枚切り)

    4枚

  • 漬けだれ

  •  ・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ

    1/4カップ 

  •  ・酢

    大さじ2

  • わさびマヨネーズ

  •  ・マヨネーズ

    大さじ2 

  •  ・練りわさび

    小さじ1~2

作り方

  1. 1

    大根の酢漬けを作る。大根は薄い半月切りにし、漬けだれに約15分漬ける。

  2. 2

    パンはオーブントースターで両面にうすく焼き色がつくまで焼く。牛ステーキはめんつゆ漬けの汁けをきる。

  3. 3

    わさびマヨネーズの材料を混ぜ、2のパンの片面にぬる。パン2枚のわさびマヨネーズをぬった面を内側にし、2のステーキをはさむ。残りも同様にする。かたく絞ったぬれぶきんで包んで上に皿などでおもしをし、15~20分おいて落ち着かせる。

  4. 4

    パンの耳を切り落とし、食べやすいサイズに切って器に盛り、1の汁けをきって添える。好みでミニトマトや水菜も添える。

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枝元なほみさん

枝元なほみ さんのレシピ

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