和風ステーキサンド

材料（２人分）

• 「牛ステーキのめんつゆ漬け」…2枚
• 大根…3cm
• 食パン（8枚切り）…4枚
• 漬けだれ
• 　・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…1/4カップ　
• 　・酢…大さじ2
• わさびマヨネーズ
• 　・マヨネーズ…大さじ2　
• 　・練りわさび…小さじ1～2

作り方

1. 大根の酢漬けを作る。大根は薄い半月切りにし、漬けだれに約15分漬ける。
2. パンはオーブントースターで両面にうすく焼き色がつくまで焼く。牛ステーキはめんつゆ漬けの汁けをきる。
3. わさびマヨネーズの材料を混ぜ、２のパンの片面にぬる。パン2枚のわさびマヨネーズをぬった面を内側にし、２のステーキをはさむ。残りも同様にする。かたく絞ったぬれぶきんで包んで上に皿などでおもしをし、15～20分おいて落ち着かせる。
4. パンの耳を切り落とし、食べやすいサイズに切って器に盛り、１の汁けをきって添える。好みでミニトマトや水菜も添える。