クロックムッシュ

684kcal
3.4g
クロックムッシュ
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近藤幸子さんのレシピ

ハムとチーズとたっぷりのホワイトソースで、食パンがクリーミーなごちそうに

材料(1人分)

ロースハム…2枚
ピザ用チーズ…30g
食パン(8枚切り)…2枚
「基本のホワイトソース」…3/4カップ

作り方

  1. 食パンの片面に、「基本のホワイトソース」を半量ずつぬる。ロースハムは半分に切る。
  2. パン1枚のソースをぬった面に、ハムの切り口をすべて外向きにして重ねる。残りのパンを、ソースをぬった面を上にして重ね、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで約8分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。

お料理メモ

※目玉焼きをのせれば、クロックマダムに。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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