袋麺でとん平焼き風そば

材料（２人分）

• インスタントの袋麺(塩味)…1袋
• 溶き卵…2個分
• いかフライスナック(市販品)…1/2枚(約5g)
• 添付のスープの素…1/4袋
• お好み焼きソース(または中濃ソース)、削りがつお、青のり…各適量
• サラダ油、マヨネーズ

作り方

1. 鍋に水280mlを入れて中火にかける。沸騰したら麺を加え、片面がふやけたら上下を返し、ほぐす。
2. 汁けが少なくなってきたら、中火のままスープの素を加えて混ぜ、器に盛る。いかフライスナックを砕き、麺の上に散らす。

   

3. フライパンに油小さじ2を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。卵に火が通ったら２にのせ、ソース、マヨネーズ適量をかけて、削りがつお、青のりをふり、好みで紅しょうがを添える。