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バナナ白玉あずき

バナナ白玉あずき

バナナのおやつ

バナナ風味の白玉がもちもちでやみつき！

１人分：

285kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    バナナは、7～8mm幅の斜め切り4枚を飾り用に切る。

  2. 2

    ボウルに白玉粉と、残りのバナナをちぎって入れる。指先でバナナを潰し、粉となじませるようにしながら混ぜる。なめらかになり、耳たぶくらいのやわらかさになればよい。まとまらない場合は、水大さじ1～2を足す。

  3. 3

    一口大に丸めて軽く潰し、中央をくぼませる。鍋に湯を沸かして入れ、浮き上がってからさらに約1分ゆでる。冷 水にとり、水けをきる。

  4. 4

    器に盛ってゆであずきをかけ、１のバナナを添える。

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渡部和泉 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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