レシピ
ヨーグルトバナナのスティック焼き

ヨーグルトバナナのスティック焼き

Name: ヨーグルトバナナのスティック焼き
Yield: 作りやすい分量・６本分
Cuisine: 洋食
Ingredients: バナナ…1本; プレーンヨーグルト…120g; 春巻きの皮…3枚; コンデンスミルク…小さじ2; パン粉…大さじ2; シナモンパウダー、サラダ油…各適量; 水溶き小麦粉; ・小麦粉、水… 各大さじ1/2

バナナのおやつ

濃厚な水きりヨーグルトとバナナが好相性

伊藤晶子さんのレシピ

１本分：

80kcal

材料（作りやすい分量・６本分）

バナナ
　1本
プレーンヨーグルト
　120g
春巻きの皮
　3枚
コンデンスミルク
　小さじ2
パン粉
　大さじ2
シナモンパウダー、サラダ油
　各適量
水溶き小麦粉　
　・小麦粉、水
　　各大さじ1/2

バナナ

1本
プレーンヨーグルト

120g
春巻きの皮

3枚
コンデンスミルク

小さじ2
パン粉

大さじ2
シナモンパウダー、サラダ油

各適量
水溶き小麦粉　
　・小麦粉、水

各大さじ1/2

作り方

1

ボウルにざるを重ね、厚手のペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。冷蔵室に入れて一晩水きりをする。
2

別のボウルに１のヨーグルト、コンデンスミルクを入れて混ぜ、ポリ袋に移す。
3

バナナは長さを半分に切って縦6等分に、春巻きの皮は半分に切る。
4

春巻きの皮1枚を横長に置いてバナナ2切れを横一列にのせ、その手前に沿ってパン粉小さじ1をのせる。２の袋の端を少し切って、パン粉の上に1/6量を棒状に絞り出し、シナモンパウダー少々をふる。水溶き小麦粉を皮の手前以外の周囲につけ、手前から奥へ棒状に巻き、両端はつまむように閉じる。同様にあと5本作る。
5

オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、４を並べる。スプーンに油をつけてスティックの表面にぬり、焼き色がつくまで約5分焼く。