ヨーグルトバナナのスティック焼き

材料（作りやすい分量・６本分）

バナナ
　1本
プレーンヨーグルト
　120g
春巻きの皮
　3枚
コンデンスミルク
　小さじ2
パン粉
　大さじ2
シナモンパウダー、サラダ油
　各適量
水溶き小麦粉 　
　・小麦粉、水
　　 各大さじ1/2

• バナナ

  1本

• プレーンヨーグルト

  120g

• 春巻きの皮

  3枚

• コンデンスミルク

  小さじ2

• パン粉

  大さじ2

• シナモンパウダー、サラダ油

  各適量

• 水溶き小麦粉 　

• 　・小麦粉、水

  各大さじ1/2

1. 1

   ボウルにざるを重ね、厚手のペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。冷蔵室に入れて一晩水きりをする。

2. 2

   別のボウルに１のヨーグルト、コンデンスミルクを入れて混ぜ、ポリ袋に移す。

3. 3

   バナナは長さを半分に切って縦6等分に、春巻きの皮は半分に切る。

4. 4

   春巻きの皮1枚を横長に置いてバナナ2切れを横一列にのせ、その手前に沿ってパン粉小さじ1をのせる。２の袋の端を少し切って、パン粉の上に1/6量を棒状に絞り出し、シナモンパウダー少々をふる。水溶き小麦粉を皮の手前以外の周囲につけ、手前から奥へ棒状に巻き、両端はつまむように閉じる。同様にあと5本作る。

5. 5

   オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、４を並べる。スプーンに油をつけてスティックの表面にぬり、焼き色がつくまで約5分焼く。

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