ブロッコリーとひき肉の餃子

ブロッコリーとひき肉の餃子

野菜のおかず

ブロッコリーの歯ごたえがアクセント

18分

1人分:

433kcal

0.7g

材料(20個分(2〜3人分))

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでてざるに上げ、粗みじんに切る(茎の部分も使う)。卵も粗みじんに切る。

  2. 2

    ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで練り、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、1も加えて混ぜる。餃子の皮で包む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油適宜を熱し、2を並べる。湯適宜を注いでふたをし、水分がなくなってきたらサラダ油小さじ1を回し入れ、色づくまで焼く。器に盛り、マヨネーズとラー油を混ぜたたれを添える。

このレシピを共有する

藤田千秋さん

藤田千秋 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

ブロッコリーの人気レシピランキング

ブロッコリーの人気レシピランキングをもっと見る

餃子の人気レシピランキング

餃子の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!