大根とかまぼこのサラダ

時短でラク
116kcal
1.1g
10min
大根とかまぼこのサラダ
大根とかまぼこのサラダ

吉田瑞子さんのレシピ

ヘルシー素材、かまぼこで1品

材料(2人分)

かまぼこ…1/2本
大根…10cm
にんじん…1/3本
ごま油…小さじ2
三つ葉(あれば)…少々
・こしょう、砂糖、塩、しょうゆ、酢

作り方

  1. かまぼこは細切りにし、大根とにんじんは皮をむいてせん切りにする。
  2. 酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、ごま油、砂糖小さじ1、塩とこしょう各少々を混ぜ合わせて、かまぼこと野菜をさっくりとあえ、器に盛って、三つ葉を飾る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

大根
大根
みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32175品をご紹介!