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春菊のナムル

時短でラク
74kcal
1.8g
8min
春菊のナムル
春菊のナムル

野菜のおかず

石澤清美さんのレシピ

ごまの風味をきかせたやさしい味つけ

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材料（２人分）

春菊…１束（200g）
あえごろも（白すりごま小さじ１、おろしにんにく小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、塩小さじ1/3、しょうゆ、酢各小さじ１、ごま油小さじ２）
・塩

作り方

  1. 春菊は塩ゆでし、冷水にとって絞り、４〜５cm長さに切る。
  2. ボウルにあえごろもの材料を合わせ、春菊をあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石澤清美
石澤清美
料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師、米国Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント、ハーバルセラピスト。料理教室「KIYOMI's FOOD ATELIER」主催。
「下味冷凍 スピードおかず：時短！ 節約！ おいしさアップ！」（主婦と生活社）など著書多数。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 福岡拓

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春菊
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