カレー焼きそば
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
焼きそば用中華生麺…２玉
いかの胴…１ぱい分
キャベツ…３枚
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
サラダ油…大さじ２
カレー粉…小さじ２
ウスターソース…大さじ３
固形スープの素…1/2個
・こしょう、塩
作り方
1.
いかは皮をむいて縦に切り開き、よく洗う。水けをふいて７～８mm×５cm長さの短冊切りにする。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは斜め薄切りにしてさらに半分に切る。
2.
フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒め、しんなりしてきたらカレー粉をふり入れ、いか、キャベツを加えてよく炒める。
3.
油大さじ１を足して中華麺をほぐしながら加え、全体を混ぜ合わせる。ウスターソース、湯1/4カップにスープの素を溶かして加え、水けがなくなるまで約５分炒め、塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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