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豆乳(成分無調整)
2 1/2カップ
-
しょうが汁
大さじ1
-
黒砂糖(粉末)
大さじ2
作り方
-
1
鍋に豆乳を入れて火にかけ、沸騰する直前まで温める。しょうが汁、黒砂糖を加えて弱火にし、木べらで混ぜながら黒砂糖を溶かす。
-
2
カップに入れ、好みでさらに黒砂糖をふっても。
外処佳絵 さん
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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▶オフィシャルブログ:料理教室 PANDAKITCHEN
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