レンジボンゴレロッソ

材料（２人分）

あさり(砂抜き)
　１パック(約300g)
ミニトマト
　12個
にんにくの薄切り
　１片分
パセリのみじん切り
　適宜
スパゲッティ
　160g
・塩、酒、オリーブ油、こしょう

• あさり(砂抜き)

  １パック(約300g)

• ミニトマト

  12個

• にんにくの薄切り

  １片分

• パセリのみじん切り

  適宜

• スパゲッティ

  160g

• ・塩、酒、オリーブ油、こしょう

1. 1

   スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆではじめる。

2. 2

   ミニトマトは縦半分に切って、耐熱ボウルに入れ、あさり、にんにく、酒大さじ３、オリーブ油大さじ４、塩小さじ2/3も加える。ラップをかけずに、あさりの口があくまで電子レンジで５〜６分加熱する。取り出して、塩、こしょう各少々をふる。
   
   あさりとミニトマトに酒をふって、電子レンジで加熱する。あさりの口があいて、ミニトマトがくずれればOK。

   
3. 3

   スパゲッティがゆで上がったら、２に加えて手早く混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。

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