蒸し暑いキッチンにいる時間を１秒でも減らしたい！さっと作れる食材2つだけレシピ

こんにちは吉木ゆんです。

今年もやって参りましたね。
暑い夏が。

私、産前は全く汗をかかなかったんですが、産後体質が変わったのかものすごい汗っかきになりまして、夏は毎年一人で頭から水をかぶったの？っていうくらい汗をかいております。
家から出なきゃ暑くない。
と、思うかもしれませんが、料理作る人なら分かってくれるはず。

キッチンめっちゃ暑い！！！！

狭いし火を使うから熱気がこもる。

料理作ってる時の私は、
最早ラーメンの店主か？
って風貌で料理をしています。

ラーメン店主っていうか、定食屋のおばちゃんみたいな笑

夏はなるべくキッチンに立ちたくない。
さっと作れて美味しいご飯にしたい！！！

という事で
今回は
「○○だけ！」のラクごはんから
【とりむね肉のから揚げトマポンだれ】

を作ってみました。

タイトルからしてもう涼しい。
トマトにポン酢、爽やかすぎるっ！！！
しかも食材は2つだけ！
これで暑いキッチンに立つ時間も減らせますよね！


作り方はこちら

【材料2人分】
とりむね肉　大1（約300g）
■下味
酒、しょうゆ　各小さじ2
おろししょうが（チューブ）　3センチ

■トマポンだれ
トマト　1個
ポン酢しょうゆ　大さじ2
ごま油　小さじ1

片栗粉　サラダ油

【作り方】
1、トマポンだれを作る。トマトは1.5センチ角に切り、残りの材料と混ぜる。

2、とり肉は両面をフォークで刺し、1センチ幅の削ぎ切りにする。下味の材料とともにポリ袋に入れて揉み、1切れずつ片栗粉をしっかりまぶし、余分な粉は落とす。

3、フライパンにサラダ油を深さ1センチまで入れて中火で熱し、とり肉を入れる。途中上下を返して約5分揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、トマポンだれをかける。


揚げ焼きはレタスクラブで何回もやってるからお手の物よ！！！

トマポンだれをかけたら

あっという間に出来上がりー！
多分15～20分くらいで作れたと思います。
メインのおかずがこんな簡単にできるなんて。
ポン酢ってやっぱすごいわ、、、ポテンシャル高い、、、
いつもは汗だくだったのに、キッチンにいる時間が少なかったから汗もかいてない。

夏場だから揚げ物はちょっとなーって思う人もいるかもしれませんが、揚げ物だけど、トマポンだれで一気にさっぱりおかずに！
全然しつこくないー！

晩酌の一品にもぴったりかも！

暑い夏は始まったばかり。
蒸し暑いキッチンにいる時間を少なくしてこの夏乗り切りましょうね。
皆さんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

作＝吉木ゆん