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はんぺんと長ねぎさえあればOK！ 風邪予防にも◎なマヨ焼き
安価でおいしいはんぺんですが、そのままでは副菜にするにもボリューム不足……。でも、マヨネーズに刻んだ長ねぎを加えたねぎマヨをたっぷりぬれば、食べ応えアリな一品に！
オーブントースターで5分焼くだけの「はんぺんのねぎマヨ焼き」は、時間がないときにもササっと作れるお手軽レシピ。長ねぎは風邪予防にも◎なので、たっぷり加えるのがおすすめです。
◆はんぺんのねぎマヨ焼き
【材料】（2人分）
はんぺん 小1枚(約100g)、ねぎマヨ(長ねぎの青い部分 1本分(約50g)、マヨネーズ 大さじ4、白いりごま 小さじ2)
【作り方】
(1)ねぎマヨを作る。ねぎの青い部分は薄い小口切りにし、残りの材料と混ぜる。
(2)はんぺんを三角形になるよう4等分に切り、オーブントースターの受け皿にのせ、1を等分してのせる。約5分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
(237kcal、塩分1.4g)
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