こんにちは、やまもとりえです。

突然ですが、「自分のためだけに作る料理」って

めちゃくちゃめんどくさくありませんか?

自分のためだけにごはん作るのめんどくさい…材料2品でできる簡単ごはん作ってみた 画像(1/6)
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てなわけで、

ツレヅレハナコさんの「とりむね肉ときゅうり塩炒め」作ってみました!!


【レシピ】

材料(2人分)

・とりむね肉…大2分の1枚(約180g)

・きゅうり…1本

・にんにく…1片


■合わせだれ

・赤とうがらしの小口切り…1本分

・とりガラスープの素…小さじ2分の1

・塩、砂糖…各小さじ4分の1

・水…2分の1カップ


塩、片栗粉、ごま油


【作り方】

1きゅうりはたたいて荒く裂き、塩少々をふって5分おく。にんにくは包丁の腹で潰す。とり肉は皮を取り、5mm幅のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。


2フライパンにごま油大さじ1、にんにくを中火で熱し、とり肉を並べ入れる。両面を約1分ずつ焼き、きゅうりを加えて約1分炒め、合わせだれを加えてとろみをつける。

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2品だけでパパッとできるので晩酌にもいいのでしょうね

(うちはお酒飲む人がいないのでおかずに決定です!)


作=やまもとりえ