自分のためだけにごはん作るのめんどくさい…材料2品でできる簡単ごはん作ってみた

#やってみた 

こんにちは、やまもとりえです。

突然ですが、「自分のためだけに作る料理」って

めちゃくちゃめんどくさくありませんか?





てなわけで、

ツレヅレハナコさんの「とりむね肉ときゅうり塩炒め」作ってみました!!

【レシピ】

材料(2人分)

・とりむね肉…大2分の1枚(約180g)

・きゅうり…1本

・にんにく…1片

■合わせだれ

・赤とうがらしの小口切り…1本分

・とりガラスープの素…小さじ2分の1

・塩、砂糖…各小さじ4分の1

・水…2分の1カップ

塩、片栗粉、ごま油

【作り方】

1きゅうりはたたいて荒く裂き、塩少々をふって5分おく。にんにくは包丁の腹で潰す。とり肉は皮を取り、5mm幅のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。

2フライパンにごま油大さじ1、にんにくを中火で熱し、とり肉を並べ入れる。両面を約1分ずつ焼き、きゅうりを加えて約1分炒め、合わせだれを加えてとろみをつける。



2品だけでパパッとできるので晩酌にもいいのでしょうね

(うちはお酒飲む人がいないのでおかずに決定です!)

作=やまもとりえ

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やまもとりえ

やまもとりえ

大阪在住イラストレーター。4歳の長男と1歳の次男を育てるアラフォ... もっと見る

Information

■出典:『レタスクラブ』5/25発売号 「ツレヅレハナコの2素材でゆるつまみ」

※最新の『レタスクラブ』(25日発売)で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載企画、ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね!
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