自分のためだけにごはん作るのめんどくさい…材料2品でできる簡単ごはん作ってみた

こんにちは、やまもとりえです。

突然ですが、「自分のためだけに作る料理」って

めちゃくちゃめんどくさくありませんか？

てなわけで、

ツレヅレハナコさんの「とりむね肉ときゅうり塩炒め」作ってみました！！

【レシピ】

材料（2人分）

・とりむね肉…大2分の1枚（約180g）

・きゅうり…1本

・にんにく…1片

■合わせだれ

・赤とうがらしの小口切り…1本分

・とりガラスープの素…小さじ2分の1

・塩、砂糖…各小さじ4分の1

・水…2分の1カップ

塩、片栗粉、ごま油

【作り方】

1きゅうりはたたいて荒く裂き、塩少々をふって5分おく。にんにくは包丁の腹で潰す。とり肉は皮を取り、5mm幅のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。

2フライパンにごま油大さじ1、にんにくを中火で熱し、とり肉を並べ入れる。両面を約1分ずつ焼き、きゅうりを加えて約1分炒め、合わせだれを加えてとろみをつける。

2品だけでパパッとできるので晩酌にもいいのでしょうね

（うちはお酒飲む人がいないのでおかずに決定です！）

作＝やまもとりえ