体調が悪すぎだけど夕飯作らなきゃ… そうだ!こんな時こそほったらかしレシピ!

#やってみた 

こんにちは、やまもとりえです。

先日、ひどい頭痛で夕飯なんて作れない…という日があったのですが、

子どもたちは母親の体調に関係なくおなかが空くわけで…

そんな時でも簡単に作れたお料理があったので紹介しますー!


【イラストで見る】「ママごはーん」「マあ~~」 ひどい頭痛でも容赦ない子どもたち





とり肉とキャベツのトマトすき煮


【材料】(2人分)

・とりもも肉(からあげ用)…250g

・ミニトマト…1パック

・キャベツ…200g(大きめにちぎる)

・たれ(しょうゆ:大さじ3、砂糖:大さじ2)

・サラダ油

【作り方】

1、油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れ、たれをかけ、とり肉を端に寄せる。

2、トマト、キャベツをのせ、水大さじ2を加えて煮る。

上下返しながら、味をからめる。




たったこれだけでメインのおかずができて甘辛たれのおかげで子どもも満足!

本当「サンキューレタス!」でした。

作=やまもとりえ

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やまもとりえ

やまもとりえ

大阪在住イラストレーター。4歳の長男と1歳の次男を育てるアラフォ... もっと見る

Information

■出典:『レタスクラブ』2/25発売号 「木・金の夕飯作りをラクに!」

※最新の『レタスクラブ』(25日発売)で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載企画、ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね!
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