あっという間に完成＆洗い物最小限なグラタン！？ 母も子も嬉しい無敵レシピ発見！

もっと手軽に作れればいくらでも作ってあげられるのに…と思っていたところ、あっという間に作れるグラタンレシピに出会いました！

そんなわけで今回は私と同じようにグラタンめんどくさい〜な方たちにおススメのグラタンをご紹介いたします〜！

今回私が作ってみたのは「厚揚げとしめじのトマトグラタン」

グラタンにまさかの具材の厚揚げ！

果たしてどんなお味になるのか？気になります。

作らずにはいられない〜！

それでは早速レシピを紹介していきましょう。

【材料・2人分】

・厚揚げ…1枚

・ピザ用チーズ…40g

・しめじ…1パック

◯ホワイトソース

・オリーブ油…大さじ1

・小麦粉…大さじ1と1/2

・牛乳…1カップ

塩 、コショウ、トマトケチャップ

【作り方】

1、厚揚げは縦半分に切ってから幅1cmに切る。しめじはほぐす。

フライパンにホワイトソースのオリーブ油を中火で熱し、厚揚げとしめじを加え、2〜3分炒める。

2、ホワイトソースの小麦粉を振り入れ、具材に絡めるように炒める。

粉がしっかりなじんだら、塩、コショウを加え、ケチャップ大さじ2を加える。

3、ホワイトソースの牛乳を一度に加えて混ぜ、フツフツとしてきたら、約3分間混ぜながら加熱する。

4、全体にとろみがついたら、ピザ用チーズを全体にのせてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで1~2分加熱する。