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玉ねぎをたっぷり加えて！さっぱりヘルシーとり肉レシピ

#食
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玉ねぎに多く含まれるアリシンには、血流をアップする効果があるので、クーラーや冷たい飲み物で冷えた体を温めてくれます。にんにくやしょうがと組み合わせることで、さらに効果的アップ。たっぷり玉ねぎで冷え性対策しましょう！

『体にいい安うま食材 vol.1 玉ねぎ』（レタスクラブMOOK）から、「玉ねぎ×とり肉」のおかずレシピをご紹介します。

多めの玉ねぎと、カラダ温め調味料のマスタードで冷え性対策

とりむね肉と玉ねぎのマスタード煮

とりむね肉と玉ねぎのマスタード煮

1人分185kcal／塩分1.4g

[ 材料・２人分 ]
玉ねぎ……小１個
とりむね肉(皮なし)……大１枚(約250g)
さやいんげん……10本
にんにく……１片
合わせ調味料
・白ワイン……1/2カップ
・粒マスタード……大さじ１
・塩……小さじ1/3
・こしょう……少々

[ 作り方 ]
１．玉ねぎは八つ割りにし、とり肉は４等分に切る。いんげんは２～３等分に切る。にんにくは横薄切りにする。

２．厚手の鍋に１を入れ、合わせ調味料を加えて、ふたをし、弱火で15～20分蒸し煮にする。

　

血流をUPさせるアリシンを含む玉ねぎとにんにくに加え、カラダ温め調味料のマスタードで味つけ。

次ページ：玉ねぎとしょうがダブルでポカポカ(2/2)

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Information

詳しいレシピはこちら！
・とりむね肉と玉ねぎのマスタード煮
・とりと玉ねぎのジンジャー豆乳シチュー
・チキンソテー 玉ねぎレモンソース

▼『体にいい安うま食材vol.1玉ねぎ』記事一覧はこちら▼



『体にいい安うま食材vol.1玉ねぎ』
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