10分で完成！夏野菜の王様・トマトと肉の時短メイン5選

2020.08.10

牛肉とトマトのカレー炒め

具材をサッと炒め合わせるのが調理のポイント。トマトから水分が出てしまうのを防げるので、料理が水っぽくなりません。

【画像を見る】カレー風味が食欲をそそる「牛肉とトマトのカレー炒め」

豚肉とトマトのさっと照り焼き

豚肉はフライパンに残ったトマトの汁をからめながら焼き上げます。汁けがなくなったら火を止め、トマトと一緒に器に盛りつけて。

「豚肉とトマトのさっと照り焼き」

ひき肉とオクラのカレー炒め

オクラは歯ごたえを残すため、仕上げに入れてさっと混ぜ合わせるだけでOK！ドライカレー風にご飯にかけて食べても◎

「ひき肉とオクラのカレー炒め」

豚肉とトマトの中華風卵炒め

トマトのやさしい酸味とふわふわとした卵が絶妙な組み合わせ。卵は八分通り火が通ったらいったん取り出し、最後に戻し入れると食感よく仕上がります。

「豚肉とトマトの中華風卵炒め」

トマトを使った料理は、どれも10分で作ったとは思えないほど華やかな見た目。食欲が湧きにくい夏にうってつけなので、ぜひ食卓に並べてみてくださいね。

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Information

詳しいレシピはこちら！
・チキンとトマトのガーリック蒸し
・牛肉とトマトのカレー炒め
・豚肉とトマトのさっと照り焼き
・ひき肉とオクラのカレー炒め
・豚肉とトマトの中華風卵炒め

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トマト肉メイン 15分メインレシピ

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