ピーマン嫌いの子でも食べられちゃう!? ピーマン×子どもウケ食材のおかず5選
ピーマンの肉詰め焼き
ピーマンは種やわたを取らず、肉だねを詰めるのがポイント。食材を無駄なく使えるだけでなく、肉だねがからんでピーマンからはがれにくくなります。
ピーマンのじゃが詰め焼き
ピーマンに詰めた具が落ちないように、すばやく裏返してフライパンに並べていきます。すりおろしじゃがいものもっちり食感がたまりません。
ピーマンの肉詰め
赤ワインを加えた洋風ソースで、ワンランク上の味わいに。肉だねをポリ袋で混ぜるため手が汚れず、洗いものも少なく済みます。
ピーマンカップのコロッケ風
じゃがいもはゆでずに電子レンジで火を通します。コロッケ風のたねを作ったら、オーブントースターでピーマンがしんなりとするまで焼きましょう。
実はどんな具材とも相性がいいピーマン。いつものメニューに加えれば、苦みが味のアクセントになってくれます。単品でピーマンを食べて“苦い”思いをした人は、今回紹介したメニューをぜひ試してみてはいかが？
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詳しいレシピはこちら！
・ピーマンつくね
・ピーマンの肉詰め焼き
・ピーマンのじゃが詰め焼き
・ピーマンの肉詰め
・ピーマンカップのコロッケ風
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