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煮っころがしだけじゃない！ 里いも料理の幅が広がるアレンジおかず5選

#食
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里いものミートグラタン

電子レンジを駆使して耐熱皿ひとつで完成！　冷凍里いもを使えば、皮むきすら不要です。　

【画像を見る】耐熱皿ひとつで完成！「里いものミートグラタン」


とり肉と里いもの塩炒め

塩こしょうのみのシンプルな味付けで、里いも本来のほんのり甘い味わいが存分に楽しめます。こんがり焼き色を付けるのがポイント。

「とり肉と里いもの塩炒め」


里芋ポテサラ

使う食材は里いもと玉ねぎだけ。粗くつぶした里いものねっとりした食感がクセになります。

「里芋ポテサラ」


里いも明太ホットサラダ

明太子の香ばしい風味が里芋に絡み…やめられない止まらない！　おつまみにもおすすめですよ。

「里いも明太ホットサラダ」


里いものぬめりには健康にうれしい効果も。旬の味をいろいろな調理法で堪能してみてくださいね♪

文=齋藤久美子

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Information

詳しいレシピはこちら！
・麻婆里いも
・里いものミートグラタン
・とり肉と里いもの塩炒め
・里芋ポテサラ
・里いも明太ホットサラダ

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