- 1
-
2
この記事に共感したら
あまった白菜の使い道に困ったら…切って盛るだけざく切りサラダ
公開
更新
白菜の塩だれサラダ
ちぎった白菜に、ごま油が香る塩だれをからめるだけ。旬の白菜ならではの甘みとともに、みずみずしさも味わえます。肉料理の付け合わせにもおすすめ。
ちぎり白菜サラダ
ごま油、塩、にんにくであえた白菜に、刻みのりをたっぷりのせて。白菜は冷水に5分ほどつけるとシャキッとした食感が楽しめます。
はちみつマスタード白菜サラダ
粒マスタードとはちみつで作る甘酸っぱいドレッシングをかけた一皿は、和洋どちらの料理とも好相性。辛みのきいた貝割れ菜がいいアクセントになっています。
白菜のシャキシャキサラダ
生野菜が苦手な子どもも、りんごと一緒にマヨネーズであえると食べやすくなります。カレーやシチューの副菜にも◎。
加熱することで失われてしまうビタミンやミネラルが、そのまま摂取できるのも生野菜サラダの魅力。1/2や1/4にカットした白菜はラップに包んで冷蔵庫の野菜室に立てて保存するのがベストです。
文＝齋藤久美子
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
-
2位「おじさんはいいなあ」自分と似ていない容姿端麗な叔父と暮らす、姪のコンプレックス
-
3位「いい獲物がきたわ！」客を持ち物で値踏みするデパコス店員。SNSでも話題になる「接客格差」の裏側にあるリアルとは？【作者に聞く】
-
4位「また私だけ誘われてない」ママ友3人組で1人余る疎外感。コミュ障ママが抱える葛藤がグサッと刺さる！【作者に聞く】
-
5位【鳥肌...！】年上同僚の好意に困った私。助けてくれたはずの友人の「裏の顔」が...
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細