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疲れがたまったら…濃厚クリーミーなチャウダーに癒されたい

#食
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「あさりの簡単チャウダー」
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体を芯からあたためてくれるチャウダー。濃厚でクリーミーなスープが疲れた体をほっと癒してくれます。具をたっぷり入れれば、朝ごはんにもおすすめ。まずは10分で完成するあさりのチャウダーからどうぞ！

【画像を見る】買い置きの缶づめを活用！　ベーコンの歯ごたえがアクセントの「クラムチャウダー」

あさりの簡単チャウダー

【材料・2人分】
あさり(むき身)…60g、牛乳…3/4カップ、玉ねぎ…1/4個、にんじん…1/4本、じゃがいも…小１個(約70g)、洋風スープの素(顆粒)…小さじ１、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

【作り方】
1.玉ねぎは縦薄切り、にんじんとじゃがいもはスライサーでせん切りにする。

2.鍋に１と水3/4カップ、スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら約３分煮る。

3.牛乳、あさりを加えて約１分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
（1人分109kcal、塩分1.9g）

あさりのむき身を使った時短レシピ。ゆでるのに時間がかかる根菜も、せん切りにすると火が通りやすくなります。

次ページ：疲れがたまったら…濃厚クリーミーなチャウダーに癒されたいの続きはこちら(2/2)

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